A.A. Val Venosta Kerner "Sonnenberg" Kerner

Il Kerner è un vino vivace e spezioso. Il Colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo si presenta sottile con note di pescha e muskat. Il sapore è ricco e forte.
Vinificazione
Macerazione per circa 12 ore. Fermentazione alcolica con temperatura controllata in serbatoi di inox., cui segue la maturazione sui lieviti per 6 mesi. 

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Val Venosta-Castel Kasten / 600 m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
60 hl/h

Invecchiamento
5 anni +

Analisi contenuto
Alcool 14,50% Vol
Acidità totale 7,0 gr./l
Residuo di zucchero 2,40 gr./l