A.A. Lagrein

Colore rosso granato intenso. Profumo fruttato con aroma di violette e ciliegie. Sapore abboccato e morbido con presenza armoniosa di tannini.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoio speciale aperto (fermentazione a temperatura controllata con movimento della massa). Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique francesi usati o in piccoli botti di rovere.

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Merano, Lagundo, Lana, Cermes / 350-380m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
65 hl/h

Invecchiamento
5 anni +

Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 5,10 gr./l
Residuo di zucchero 2,60 gr./l