A.A. Lagrein Riserva "Segen"

Colore rosso granata scuro, profumo fruttato con un complesso di aromi di liquirizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro. Il sapore si presenta con ben strutturati tannini, con sfumature salate e con un morbido ed elegante retrogusto persistente.
Vinificazione
La fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per ca. 15 giorni; segue fermentazione malolattica biologica e maturazione in barrique e grandi botti di rovere per 16 mesi.

Livello di qualitá
DOC Selezione

Vigneti
Merano, Bolzano-Gries / 300m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
45 hl/h

Invecchiamento
5 anni +

Analisi contenuto
Alcool 14,50% Vol
Acidità totale 5,70 gr./l
Residuo di zucchero 2,50 gr./l